Resepi Cendawan Goreng & Tips Goreng Cendawan Agar Ranggup

By | September 20, 2015

Sebelum ni banyak kali saya cuba goreng cendawan dengan tepung dan rasanya tak ranggup , saya hendakkan cendawan goreng yang ranggup , ambiklah resepi cendawan goreng siapa pun , bila saya masak mesti tak ranggup .. korang tau kenapa ? Entah lah ,mungkin orang lain dah tahu pun tapi saya yang tak tahu menahu sampai sekarang sabar je lah.

Resepi cendawan goreng tepung ranggup dan sedap

Tips Goreng Cendawan Agar Ranggup
Rupanya untuk hasilkan cendawan goreng tepung yang ranggup , adalah dengan cara.. lepas basuh cendawan tu , kita mesti perahkan cendawan tersebut , lah nape tak terfikir.. hahah perah je guna tangan atau kalau suka boleh perah dalam kain bersih. Asalkan perah dan buang air-airnya .. lepas tu barulah celup dalam tepung dan goreng dalam minyak yang panas.

Dalam gambar saya guna tepung magic yang saya beli dari kakyong shop , so sangat sedap dan ranggup ..tak perlu susah-susah lagi. Tapi kalau nak susah-susah sikit boleh lah ikut resepi di bawah ni untuk buat cendawan goreng celup tepung yek.

Resepi cendawan goreng tepung
Resepi puanbee sendiri

Bahan-bahan :

  • Haruslah ada cendawan dalam 250g – cuci dan perahkan yek.
  • 1 cawan tepung gandum
  • 2 sudu tepung beras
  • 1 cawan air sejuk (dalam peti ais tu)
  • 1 sudu besar mentega
  • Sedikit lada sulah
  • Garam secukupnya

Kisar bahan di atas , panaskan minyak , cukup-cukup untuk goreng cendawan dan tenggelam kan cendawan tu , celup cendawan dalam tepun yang telah dikisar dan goreng sampai kekuning-kuningan. Angkat dan toskan ..boleh lah makan dengan sos atau mayonis , atau cheese chezy kakyong tu ..

selamat mencuba πŸ™‚

52 thoughts on “Resepi Cendawan Goreng & Tips Goreng Cendawan Agar Ranggup

  1. bardboo

    saya memang teringin sangat nak makan cendawan goreng ni..tapi hubby plak tak makan cendawan..so malaslah nak beli kalau saya sorang je yg makan..

    Reply
      1. yanmie

        hahhaaha apalah bee ni, kecik hati bard dtang jauh2 dari obersi tu kikiki πŸ˜›

        Reply
          1. bardboo

            hihi…tu la…kecik dah hati den ni…macam mana la boleh tersilap tu..

  2. yanmie

    Salam Bee,
    Akak suka cendawan goreng, akak pernah buat dulu, selalu gak, memang kena perah buang air kalau nak dapaykan cendawan yang garing.
    akak punya ayam goreng magic dah siap, dah abis di makan,ok serius sedap, rajin on laptop kang nanti nak tayang kat bee hahahhaa πŸ˜›

    Reply
    1. puanbee

      wasalam , bee suka gak cendawan goreng byk kali buat tp tk cukup garing , baca kat plastik tepung magic tu baru tau hehee okeyh .. tunjuk cepat kejap jek ni nak tidur dah

      Reply
  3. puan kutu

    kutu tak pernah buat cendawan goreng sumuq hidup.haha..tips nie mmg berguna buat yg buta cendawan macam kutu.tepung magik byk lg,nti p beli cendawan..:)

    Reply
  4. Ummiross

    Ummi dan anak2 pun suka sangat cendawan goreng ni bee, kalau goreng sikit2 mesti merungut tak puas makan, hehe..

    Reply
  5. syira

    salam kak,
    syira tak berapa suka cendawan goreng, myb sebab tidak biasa makan kot. nampak sedap, tp x rasa nak jugak..huhu…
    kemas blog cool tak menyegat pun ni πŸ™‚
    p/s: kat berapa ek akak beli hosting ni setahun.? syira berminat juga, tp asik tangguh je sbb x de masa nak update blog… ada baca dlm beberapa blog, income agak tinggi bila wp ni? betul ke? hehe

    Reply
    1. puanbee Post author

      akk ambik pakej , rm26 tuk sebulan .. unlimited , hosting ni ikut provider lah nak letak berapa , kalau syira nak cuba boleh survey harga dan ikut bajet syira berapa.
      pasal income , akk tk boleh jamin boleh dpt income tinggi , semuanya bergantung pada usaha kita update blog macam mana , kalau jarang2 update income pun jarang2 masuk.

      Reply
  6. akubiomed

    Dulu saya ini pengusaha cendawan tiram sekarang tidak lagi. Saya cadangkan Puan Bee jadikan cendawan inti Karipap mengantikan kentang saya jamin rasanya sedap. Cubalah.

    Reply
  7. Azie

    Azie Pernah Cuba gorang Cendawan! tapi tak garing-garing last-last fed up masuk Tong Sampah kihkihhhh.

    Reply
  8. TopiJerami90

    febret nie,.. kalau balik cuti sem duk kat rumah mak selalu buat macam nie la…
    mak buat memang dah ranggup πŸ™‚

    Reply
  9. Jebeng Otaiβ„’

    selain pisang goreng..ni pling faveret gak la.. πŸ™‚

    Reply
  10. nor azlimanazmah arshad

    cendawn dh bli,murah gler skilo rm10 aje,sgar dr ladg lg..thanks akak,nk try wt ni

    Reply
    1. Qashmere

      Kata chef dalam AFC cendawan takleh cuci. Tapi kita cuci jugak hehehe

      Reply
  11. dayah

    Nak komen sikit je..jeles cendawan goreng dia jadi.. Alhamdulillah rezeki baby..

    Reply
  12. adarain

    aku pernah wat cendawan goreng tp tak pernah serangup kat kedai, lembik smacam je..nasib boleh makan..:)

    Reply
  13. suriaamanda

    Assalammualaikum Pn Bee, salam kenal..SA tumpang amik resepi yer..anak dara SA suka sangat cendawan goreng…

    Reply
  14. Bidadari

    Terima kasih kak kongsi resipi dan tips. Saya baru pertama kali baca kena perah dulu. Patut dulu saya cuba goreng tak rangup-rangup

    Reply
  15. mama3heroo

    la..kne perah ke bee..hee..ye lah kan kalo basah2 grg x jd kan..

    Reply
  16. eton

    puanbee..kalau sy nk wat cendawan goreng ni ranggup..mula2 kita basuh n ramas…bagi air dia keluar..pas tu sy ltk skt aji no moto..garam n pas tu sy taburkan tepung jagung…taburkan rata sampai cendawan tu d selaputi oleh tepung jagung..haaaa..pas tu leh la d goreng ngan minyak y bnyk n panas…cuba le..memg sdp n ranggup…

    Reply
  17. nurul

    Baru saya tahu kena perah air. Taklah cendawan goren tu jadi soggy je. Liat macam sotong. Thanks ye

    Reply
  18. Aju

    Saya peminat tegar cendawan goreng.. sedap…nak cuba la..selalu saya guna tepung tempura.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.